Водка — это алкогольный напиток, который производится путем перегонки спирта из зерна или картофеля. Она обладает высокой крепостью, обычно около 40% по объему, и обычно пьют в маленьких порциях, сопровождая ее закусками, такими как селедка, огурцы или маринованные овощи.
Водка была очень популярным алкогольным напитком в СССР, и являлась одним из символов страны. Водка производилась на протяжении многих лет в различных регионах СССР, и обладала высокой степенью чистоты и качества. Многие люди употребляли водку со вкусом или как аперитив, а также использовали ее в кулинарии. Несмотря на это, огромное потребление водки стало проблемой в СССР, и Всесоюзный совет народных депутатов принял закон об ограничении производства и потребления алкоголя в 1985 году, тем самым ограничивая доступность водки для населения.
Цена водки в СССР менялась. Например, в 1924 г. она составляла 1 руб., после 1945г. – 21,20 руб., при Брежневе – 2,87 руб., при Хрущеве – от 3,62 руб., в 1986 г. – 9,10 руб.
Коктейль (Unsplash License)
Сухой закон
В СССР периодически проводились кампании по борьбе с алкоголизмом, которые сопровождались временным введением сухого закона.
Так, первый сухой закон был введен в 1914 году в связи с Первой мировой войной. Это породило много нарушений, алкоголь продавался на черном рынке.
Однако наиболее знаменитым примером сухого закона в СССР стала кампания, проведенная в 1985 — 1987 годах генеральным секретарем ЦК КПСС Михаилом Горбачевым. Целью кампании было борьба с алкоголизмом, который резко возрос в 1970-1980-е годы. Кампания была успешной в том смысле, что сократился выпуск алкоголя и продолжительность жизни увеличилась на несколько лет. Однако, кампания также вызвала множество негативных последствий, например, резкое сокращение доходов государства и увеличение неофициального оборота алкоголя, из-за чего многие россияне стали дистиллировать самогон в домашних условиях с использованием некачественных материалов. В конечном итоге, кампанию по введению сухого закона официально приостановили в 1987 году.
Фольклор
«Третьим будешь» — не хватает денег на бутылку.
«Закусить гидроколбасой» — запить водой из-под крана . Используется, когда нет закуски.
«Закусить бараниной» — занюхать рукавом, можно даже не своим, а товарища. В другой интерпретации — занюхать головой товарища. Тут я думаю главное, чтоб аромат был посильнее и поострее.
«Закусить курятиной» — покурить после рюмки.